Bellissima serata al Poderuccio di Asciano, in questo evento di panificazione e salute!
Grazie della accoglienza!
Grazie ai partecipanti!
Nella società ove importanti malattie metaboliche sono causate anche da un improprio uso dei cereali, imparare a fare un Pane Vivo, Antico, e Salutare, è cosa importante, ed un serio passo di consapevolezza verso il benessere, oltre ad imparare un'Arte ancestrale che, con un pizzico di pazienza e perseveranza, sa offrire molte soddisfazioni. Infatti questa procedura è alla portata di tutti, ben attuabile anche senza le scenografie della madia, dei cestini e delle piastre in pietra refrattaria. Abbiamo mostrato anche le procedure per la gestione della pasta madre, e per la realizzazione di un buonissimo pane senza glutine, con farine di riso, mais e grano saracino, a partire da una pasta madre senza glutine.
A presto!
Fabio
Dettagli evento qui
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